CABERNET CUBIN

ROTE SORTEN :: CABERNET CUBIN

Zu den Weinsberger Neuzüchtungen mit dem Elternteil Cabernet Sauvignon gehört der Cabernet Cubin. Züchtungsziel war dem spätreifenden, tanninbetonten Cabernet Klon "Levadoux" mit dem Lemberger einen Kreuzungspartner anhand zu geben, der unter mitteleuropäischen Klimabedinungungen zur Aroma und Gerbtstoffreife gelangt und die Stärken beider Elternrebsorten in lagerbeständigen Rotweinen ausprägt. Die Ausbreitung in Deutschland ist verhalten und liegt derzeit unter 100 ha Rebfläche.